Haussalami mit Trüffel

Haussalami mit Trüffel

ist unsere hausgemachte „Italienische“ mit schwarzem Trüffel

Verpackungsgrössen

VAC

1 Stange vac.

ca. 1000 g

ca. 58 mm ca. 1000 g

Nährwerttabelle

100g enthalten durchschnittlich

Brennwert	1708 kJ 408 kcal
Fett -davon gesättigte Fettsäuren	36 g 13 g
Kohlenhydrate -davon Zucker	1,3 g 0,9 g
Ballaststoffe	<0,5 g
Eiweiß	21 g
Salz	3,9 g

Inhaltstoffe

Zutaten:

für 100g Enderzeugnis: 131g Rindfleisch und Schweinefleisch, Speck, Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Dextrose, Gewürze (enthält SENF), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, schwarzer Trüffel (0,3%), Rauch;
Wursthülle ist nicht für den Verzehr geeignet!

Allergene:

Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse